Kartoffel-Möhren-Puffer
  • 250 g Kartoffeln
  • 2 Möhre
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Ei
  • 2 EL kernige Haferflocken
  • Pfeffer, Salz
  • Muskatnuß
  • 2 EL Öl
Die Kartoffeln und Möhren fein raspeln, die Zwiebeln fein würfeln und mit Ei und den Haferflocken unter die Mischung rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Puffer von jeder Seite 3-4 Minuten braten. 
Zurück zur Übersicht
Zurück zur Startseite