- 1,5 kg
Hackfleisch
- 7
große Zwiebeln
- 2
Grüne Paprika
- 1 Dose
Mais
- 1 Glas
Tomatenpaprika
- 1 Dose
Tomaten
- 1 Dose
Rote Bohnen
- 150 g
Crème fraiche
- 350 ml
Rotwein
-
Pfeffer, Salz
-
Chillipulver
-
Tomatenmark
|
Das Hackfleisch gut
anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebeln und Paprika in
Würfel schneiden und mit dem Fleisch andünsten. Alle
Konserveninhalte mit Saft zufügen. Mit Tomatenmark abschmecken.
Kräftig mit Chillipulver würzen. Vor dem Servieren Rotwein
und Crème fraiche unterrühren. Evtl. mit aufgelöster
Brühe entsprechend sämig machen. |
